Ginkgo Restaurante & Sky Bar

Menu Executivo sem bebidas incluídas 35€/pessoa

- Iniciante para escolher:
o Salmorejo cordobano com ovo cozido e presunto ibérico
o Salmorejo com abacate
ou rolinho primavera de pato
o Salada de coração com barriga de atum
o Salmão tropical Uramaki
o Alcachofra com carbonara ibérica
o Alcachofra com romesco e avelãs

- Principal a escolher:
o Wok de legumes da estação com piquillos
o Pena de porco Durok, cebola assada e batata revolcona
o Lulas salteadas no wok com legumes
o Bife tártaro com picles e broas

- Sobremesa à escolha:
o Cheesecake cremoso
o Frutas da estação com creme de manga e menta com cava
o Bolo de chocolate cremoso
o Um coquetel exclusivo do nosso menu ``Anjos e Demônios''

Água, cesta de pão artesanal e café inclusos.