Ginkgo Restaurante & Sky Bar

Menú Ejecutivo sin bebidas incluidas 35€/persona

- Entrante a elegir:
o Salmorejo cordobés con huevo duro y jamón ibérico
o Salmorejo con aguacate
o Spring roll de pato
o Ensalada de cogollos con ventresca de atún
o Uramaki salmón tropical
o Alcachofa con carbonara de ibérico
o Alcachofa con romesco y avellanas

- Principal a elegir:
o Wok de verduras de temporada con piquillos
o Pluma de cerdo Durok, cebollas rustidas y patata revolcona
o Chipirones salteados al wok con verduritas
o Steak tartar con encurtidos y regañas

- Postre a elegir:
o Tarta cremosa de queso
o Frutas de temporada con crema de mango y menta al cava
o Tarta cremosa de chocolate
o Un Cocktail de autor de nuestra carta ``Ángeles y Demonios´´

Agua, cesta de pan artesanal y café incluido.