Cantine: Cuñas Davia
FARE: Ribeiro
Uve: Treixadura, Albariño, Godello; Caiñi Blanco, Loureido e Lado.
Cantina: Oliveros
Uve: Tempranillo, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere americano.
Bodega Tette della Sacristana
Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo e Syrah
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
Azienda vinicola Soto de Torres
Uve: Tempranillo
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese.
Cantine vegane
Uve: Tinta del Pais
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese.
FARE: Ribera del Duero,
Allevamento
Cantine Dominio de Atauta
Uva: 100% Tempranillo.
Cantina Emilio Moro
Uve: Tinta del País
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
Azienda vinicola: Contreras Ruiz
Uva: Zalema
Affinamento: metodo classico 'champanoise' e da una rifermentazione in bottiglia con 18 mesi di affinamento in questo
Cantine Raventós e Blanc
Area: bacino del fiume Anoia
Uve: Macabeo, Xarelo, Parellada e Monastrell.
Bodegas Juve & Campi
DO: Scava.
Uve: Macabeo, Parellada e Xareío.
Cantine Moët & Chandon
Zona: Champagne / Francia.
Uve: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero.
Azienda vinicola: Granbazan
Uve: Tempranillo e Garnacha
Affinamento: In vasche di acciaio inox sui propri lieviti
Azienda vinicola: Baelo Claudia
Uve: Chardonnay
Affinamento: Affinamento su fecce fini
Bodegas Cristina Calveche DO: V.T. Ribera del Andarax (Almeria)
Uve: Jaén Blanca...
D.O: V.T. Sierra Norte di Siviglia
Uve: Tempranillo
Invecchiamento: 6 mesi in botti di rovere francese e 5 mesi in anfora
Cantina: Alboloduy
Uve: Tempranillo, Merlot e Syrah
Affinamento: 6 mesi in botti di rovere francese.
Cantina: Morosanto
Uve: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese.
Cantine Rioja Vega
FARE: Rioja
Uve: Tempranillo
Affinato in botti di rovere americano per 12 mesi, più 6 mesi di riposo in bottiglia...
Cantina Azpilicueta
Uve: Tempranillo Graciano e Mazuelo.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
Cantina Obalo
Uve: Tempranillo
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese.
Arrocale Rosso
Cantina: Arrocal Hnos Rodrigo e Asier Calvo
Affinamento: 9 mesi in botte
Acino: rosso fine
Vino da terreno argilloso e un'altitudine di 855 m.
Azienda vinicola: Loess
Uve: Tempranillo
Invecchiamento: 9 mesi in botte
Bodegas Lopez Cristóbal
Uve: Tinta del País e Merlot
Affinamento: 3 mesi in botti di rovere francese e americano.
Cantine Pingon
Uve: Tinta del Pais e Cabernet Sauvignon
Affinamento: 15 mesi in botti di rovere francese e americano.
Cantine Palacio Quemado
Uve: Grenache e Syrah
Affinamento: 8 mesi in botti di rovere francese.
Cantina Dominio Del Bendito
Uve: Tinta de Toro
Affinamento: 9 mesi in botti di rovere francese.
Bodegas Dominio de Tares
Uve: Mencia
Affinamento: 9 mesi in botti di rovere francese e americano.
Cantina: Álvaro Domecq
Invecchiamento: Invecchiamento in rovere americano con sistema di criaderas e soleras...
Invecchiamento medio 6 anni.
Cantina: González Byass
Uve: Palomino Fine
Allevamento: Allevamento in quercia americana da incubatoio e sistema solare.
Aumento della media di 4 anni...
Cantina: Alvaear
Uve: 100% Pedro Ximenez
Invecchiamento: Invecchiamento in rovere americano con sistema criaderas e soleras.
Invecchiamento medio 4 anni...
Cantina: Álvaro Domecq
Uve: Palomino pregiato
Invecchiamento: Invecchiamento in rovere americano con sistema di criaderas e soleras
Invecchiamento medio 4 anni...
Cantina: Barbadillo
Uve: Palomino pregiato
Invecchiamento: Invecchiamento in rovere americano con sistema di criaderas e soleras
Invecchiamento medio 6 anni...
Cantina: Álvaro Domecq
Vitigno: Palomino pregiato
Medio Invecchiamento: Più di 15 anni Stivale in rovere americano...
Cantina William e Humbert
Uve: Palomino e Pedro Ximenez
Affinamento: Ossidativo in rovere americano
Invecchiamento medio 6 anni...
Cantina Alveare
Uve: Moscato
Invecchiamento: Ossidativo in rovere americano...
Cantina: González Byass
Vitigno: Pedro Ximenez e Palomino
Allevamento: Ossidativo in rovere americano
Genitorialità media 8 anni...
Cantina Alveare
Uve: Pedro Ximenez
Invecchiamento: Invecchiamento in rovere americano con sistema criaderas e solera
Invecchiamento medio 5 anni...
Cantina: Álvaro Domecq
Vitigno: Pedro Ximenez
Invecchiamento: Invecchiamento in rovere americano con sistema di criaderas e soleras
Invecchiamento medio 8 anni.
Cantina Alveare
Uve: Pedro Ximenez
Invecchiamento: Invecchiamento tradizionale a Cuba
Stagionatura media 12 mesi...
Right in the historic downtown of Seville, in the heart of the San Lorenzo neighborhood, it was built an old stately home in the late XIX century, to become a reference to the Sevillian gastronomy.
Casa Manolo León was inaugurated in November 1999, by Leon's brothers: Agustín and Manolo.
It is a multifunctional space, distributed in two floors with four halls decorated in harmony with its location. A special and unique place to enjoy the nights of Sevilla.
We present to all visitors the most traditional Andalusian cuisine with an avant-garde touch. Besides, we offer the chance of organizing private events in our facilities (partly or exclusively).
The different spaces are perfect to preserve customer's privacy and permit simultaneous events to happen.
Right in the historic downtown of Seville, in the heart of the San Lorenzo neighborhood, it was built an old stately home in the late XIX century, to become a reference to the Sevillian gastronomy.
Casa Manolo León was inaugurated in November 1999, by Leon's brothers: Agustín and Manolo.
It is a multifunctional space, distributed in two floors with four halls decorated in harmony with its location. A special and unique place to enjoy the nights of Sevilla.
We present to all visitors the most traditional Andalusian cuisine with an avant-garde touch. Besides, we offer the chance of organizing private events in our facilities (partly or exclusively).
The different spaces are perfect to preserve customer's privacy and permit simultaneous events to happen.
We will keep you informed of all the news!