La Nordés Atlantic Galician Gin es una ginebra Premium, definida por sus productores como la única ginebra atlántica gallega. Donde termina el mundo, empieza la ginebra.
Nordés Atlantic Galician Gin es una bebida Premium elaborada con catorce botánicos procedentes de diferentes puntos de Galicia, para lograr el sabor auténtico del extremo más occidental del continente europeo.
Cada uno de sus ingredientes se macera por separado con uva albariña destilada, obteniendo así un elenco de sabores que, al unirse, proporcionan el gusto inconfundible de Nordés, cuyo volumen de alcohol es del 40%. No son muchas las ginebras que basan su sabor en el destilado de uva albariño, una variedad de uva blanca de Galicia que suele emplearse en la elaboración de vinos de este territorio.
En la Nordés Atlantic Galician Gin cada uno de sus catorce botánicos distintivos se maceran por separado con uva albariño durante seis días para, después, fundir todos los sabores en un proceso conocido como ‘blending’ para conseguir la ginebra atlántica por excelencia. Tras la mezcla, la bebida permanece medio año estabilizando sus propiedades antes de someterse a una reducción de alcohol, el último paso que precede al embotellado de la ginebra Nordés. Los ingredientes silvestres empleados también proceden de diferentes puntos del territorio gallego, proporcionando el aroma característico e inconfundible de la ginebra Nordés. Son hilo de salvia, laurel, hierba caralleira, hierbaluisa, eucalipto, cáscara de limón, cardamomo, enebro, quinina, jengibre, hibisco, regaliz, té y salicornia, una planta marina.
