Dogma
"Geschiedene Eier", lila Kartoffelschaum und Trüffel
Unsere beliebteste Vorspeise! Eier bei niedriger Temperatur gekocht und in Panko gewickelt. Sie liegen auf einem hellen Bett aus violettem Kartoffelschaum - auch ihre Farbe ist original und stammt aus Peru oder Frankreich-. Der magische Hauch von Trüffel, der perfekt zu Ei und Kartoffel passt.
- Ración 14,00 €
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