Lagavulin 16년은 1816년부터 스코틀랜드의 Islay 섬, 특히 이름에서 유래한 Lagavulin 마을에서 생산된 위스키입니다. 싱글 아일레이 몰트 위스키 카테고리로 분류되며 스코틀랜드에서 가장 오래된 양조장 중 하나에서 생산됩니다.
Lagavulin 16 년의 이중 증류는 다른 음료의 생산자이기도 한 증류소에서 수행되는 가장 느린 속도입니다. 양파 모양의 오래된 증류기 중 하나에서 첫 번째 증류는 약 5시간이 걸리고 두 번째 증류는 약 9시간이 걸립니다.
55~75시간이 소요되는 보리의 발효를 포함한 이 느린 과정을 통해 16년 동안 다크 오크통에서 숙성되는 이 위스키는 뛰어난 바디감과 진원도를 제공합니다.
라가불린 16년산 위스키는 짙은 호박색과 미디엄 바디를 가지고 있습니다. 코에서는 이탄과 일부 야채의 혼합물이 곡물의 향과 함께 첫인상에서 두드러집니다. 미각에서는 확실히 연기가 자욱하고 미각에 쾌적하며 특정 해양 터치가 있습니다.
