Le fresche condizioni climatiche del Rheingau fanno di questa regione una delle culle dei migliori bianchi Riesling. Balthasar Ress White Rabbit Riesling 2018 è uno di quei magnifici monovarietali, ideali per chi vuole riscoprire in profondità questi apprezzatissimi vini tedeschi. Fruttato, leggero, fresco e moderno e con il sigillo di qualità di Balthasar Ress, la cantina centenaria che lo produce.