Tapiocas (Brasilianischer Krepp)

Brasil: Gesalzenes Trockenfleisch, Gouda-Käse, Tomate.
Tapicaña: Rindfleisch, Gouda-Käse, in Butter pochierte Zwiebeln.
Carioca: Landhuhn, Gouda-Käse, Mais, Mango-Süß-Sauer-Sauce.
Caprese: Frischer Mozzarella, getrocknete und frische Tomaten, Pesto-Sauce, Spinat.
Fit: Räucherlachs, Avocado, Chia, Spinat, Kürbiskerne.
Vegana: Pilze, Guacamole-Sauce, Rucola, Trüffelöl.
Copacabana: Gesalzener Rinderkäse, gegrillt mit Oregano und geschmolzener Butter.