Dois ovos fritos em tortilhas de milho, banhados em molho chipotle, pimentão, pimentão, cebola, tomate e coentro, com feijão preto, queijo fresco e abacate. Típico do México.
Dois ovos escalfados, muffin inglês, pastrami e molho holandês, acompanhados de finas batatas de ervas e salada de espinafre baby, com tomate cereja, rabanete e chucrute.
Duas panquecas de fubá recheadas com queijo amarelo e ovos mexidos com tomate e cebolinha, acompanhadas de abacate e banana madura. Café da manhã caribenho.
Três panquecas fofas recheadas com banana, cobertas com amendoim (nutella caseira à base de manteiga de amendoim e cacau) com xarope de ácer e cobertura de paçoca e noz-pecã.
* Opção sem glúten com panquecas sem glúten
Três panquecas fofas com creme de doce de leite e xarope de bordo, cobertas com merengue crocante e pétalas de rosa e lavanda.
* Opção sem glúten com panquecas sem glúten
Três panquecas fofas com cobertura de cream cheese, frutas vermelhas (morango, framboesa e mirtilo) e xarope de bordo.
* Opção sem glúten com panquecas sem glúten
Pão rústico com abacate, queijo fresco, ovo escalfado, pimenta malagueta seca e cebolinha.
* Opcional SEM GLÚTEN com pão rústico sem glúten.
Com pastrami + € 1,95
Ovo pochê extra + € 1,95
Tigela de açaí puramente orgânico da Amazônia, misturado apenas com guaraná, e servido como nas praias do Rio, com banana, morango, paçoca, leite condensado e nossa clássica granola caseira.
Opcional À BASE DE PLANTA E SEM GLÚTEN com vegan caseiro e granola sem glúten.
Manga extra € 1,50.
Pão rústico com guacamole, tomate cereja, coentro, pimenta do reino e azeite virgem extra.
* Opcional SEM GLÚTEN com pão rústico sem glúten
Ovo poché + 1,95 €
Proteína vegetal Heura®, quinua bio vermelha, hummus de beterraba, abacate, tomate cereja, espinafre bebê, milho dos Andes, manga, gergelim preto e branco, flor de sal e azeite de oliva extra virgem.
Salada de quinoa vermelha orgânica, com espinafre baby, abacate, manga, milho dos Andes, coquitos brasileiros, flor de sal, azeite de oliva extra virgem e limão.