Porco ibérico maturado grelhado, pimentão piquillo e batata assada
Lombo de porco ibérico grelhado, puré de batata doce, pimentos Padrón
Filé de costela de lombo baixo da raça friesiana criado na galiza. 30 dias de maturação. 500 gr.
Costeleta de vaca galega. 30 dias de maturação. Preço por quilo. Mínimo 1kg
bolota 100% certificada
Abacate Axarquia grelhado d com pico de gallo e queijo de cabra Payoya com chili
Lombo alto “rib eye” raça angus preto dos eua cortou aproximadamente 300gr.
Costeleta loira galega grelhada de carvalho, 18 anos e 80 dias de maturação.
Sarmiento Brasa Andaluza
24,00 € 7.042
24,00 € 6.999
41,00 € 6.310
64,00 € 5.398
Leña al Lomo
17,90 € 4.949
12,00 € 4.801
25,00 € 4.788
47,00 € 4.776
12,50 € 4.562
16,00 € 4.477
13,00 € 4.463
18,90 € 4.367
130,00 € 4.341
11,00 € 4.087
4,90 € 3.977
28,00 € 3.730
19,00 € 3.704
16,00 € 3.648
19,00 € 3.628
9,50 € 3.553
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