Porco ibérico maturado grelhado, pimentão piquillo e batata assada
Lombo de porco ibérico grelhado, puré de batata doce, pimentos Padrón
Filé de costela de lombo baixo da raça friesiana criado na galiza. 30 dias de maturação. 500 gr.
Costeleta de vaca galega. 30 dias de maturação. Preço por quilo. Mínimo 1kg
bolota 100% certificada
Abacate Axarquia grelhado d com pico de gallo e queijo de cabra Payoya com chili
Lombo alto “rib eye” raça angus preto dos eua cortou aproximadamente 300gr.
Costeleta loira galega grelhada de carvalho, 18 anos e 80 dias de maturação.
Sarmiento Brasa Andaluza
24,00 € 7.014
24,00 € 6.970
41,00 € 6.280
64,00 € 5.372
Leña al Lomo
17,90 € 4.900
12,00 € 4.777
25,00 € 4.761
47,00 € 4.757
12,50 € 4.516
16,00 € 4.459
13,00 € 4.442
18,90 € 4.324
130,00 € 4.320
11,00 € 4.056
4,90 € 3.912
28,00 € 3.695
19,00 € 3.676
16,00 € 3.625
19,00 € 3.602
9,50 € 3.521
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