Porco ibérico maturado grelhado, pimentão piquillo e batata assada
Lombo de porco ibérico grelhado, puré de batata doce, pimentos Padrón
Filé de costela de lombo baixo da raça friesiana criado na galiza. 30 dias de maturação. 500 gr.
Costeleta de vaca galega. 30 dias de maturação. Preço por quilo. Mínimo 1kg
bolota 100% certificada
Abacate Axarquia grelhado d com pico de gallo e queijo de cabra Payoya com chili
Lombo alto “rib eye” raça angus preto dos eua cortou aproximadamente 300gr.
Costeleta loira galega grelhada de carvalho, 18 anos e 80 dias de maturação.
Sarmiento Brasa Andaluza
24,00 € 7.037
24,00 € 6.990
41,00 € 6.299
64,00 € 5.389
Leña al Lomo
17,90 € 4.936
12,00 € 4.795
25,00 € 4.777
47,00 € 4.769
12,50 € 4.550
16,00 € 4.472
13,00 € 4.456
18,90 € 4.351
130,00 € 4.335
11,00 € 4.075
4,90 € 3.959
28,00 € 3.716
19,00 € 3.697
16,00 € 3.642
19,00 € 3.621
9,50 € 3.543
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