カルドゥ 12 年は、アルコール度数 40.0% のシングル モルト スコッチ ウイスキーで、少量のバッチでゆっくりと蒸留され、オーク樽で 12 年間熟成されます。
このウイスキーは、スコットランドのスペイサイドにあるジョン・カミングによって 1824 年に設立されたカーデュ蒸留所で製造されています。この 12 歳のカーデュは、その風味と特徴が、それが作られる場所の気候条件と、それが混ざり合ったスペイ氷河川の氷のような水によるものであると言われています。
カルドゥ12年は黄金色のハチミツの外観で、コクが際立っています。ノーズでは、このスコッチ ウイスキーは力強い香りが際立っており、洋ナシとナッツのノートとスパイシーなタッチがあります。口に含むと、特にバランスの取れた風味と柔らかさ、そして確かな甘さにより、カルドゥ 12 年の明白な個性が際立ちます。
