FARE. Penedès.
Varietà. Cabernet Sauvignon.
Allevamento. 18 mesi in botte e 9 mesi in bottiglia.
Negozio. Famiglia Torres.
Mas La Plana è un vino rosso della D.O. Penedès realizzato da Torres. Mas La Plana è stato uno dei vini pionieri, insieme a Jean Leon, nell'introduzione della varietà Cabernet Sauvignon in Spagna.
Nel 1979, Mas La Plana ottenne il primo posto alla Gault Millau Olympiade du Vin di Parigi, all'epoca la competizione più prestigiosa dell'epoca. Riuscì a elevarsi al di sopra dei famosi castelli francesi e, di conseguenza, ricevette numerosi premi internazionali, diventando il vino di punta di Torres. L'immagine di alta qualità che è sempre stata associata all'azienda vinicola è, in gran parte, merito di Mas La Plana.
Questo vino è un monovitigno delle più selezionate uve Cabernet Sauvignon provenienti da un piccolo vigneto di 29 ettari. Matura per 18 mesi in rovere francese e, infine, 9 mesi in bottiglia.
NOTE DI CATA.
In bocca è elegante, di volume, ampio. Tannini succosi che aggiungono amarezza e astringenza, nonché complessità al sapore.
Colore ciliegia scuro con bordi viola.
Aroma intenso con un'espressione tipica del terroir di Mas La Plana come mirtilli o ciliegie. Compaiono anche note di tartufo e ricordi di invecchiamento.