con carne di manzo
(Costolette di maiale)
Gin di frutta rossa, liquore al melone, sciroppo di lampone acido.
LIMONATE FATTE AL MOMENTO DI LIMONE, FRUTTO DELLA PASSIONE O FRUTTI ROSSI
salsa kimchi, lima
Tataki di tonno albacora, alga wakame, salsa aioli teriyaki agli agrumi
Maionese al kimchee e lime (6 unità)
'Cabezada' di Joselito (pezzo esclusivo mondiale per Inclan Brutal Bar) cotto a bassa temperatura e affettato molto sottile.
Ricordatevi di mescolare l'udon con il tartaro in modo che i sapori si uniscano, non ve ne pentirete!
"GUSTO Agrodolce" RUM SPEZIATO "KRAKEN" SCIROPPO DI AGAVE SUCCO DI MIRTILLO LOMBATO SCHIACCIATO
"SAPORE DOLCE" RON VODKA LITCHI PURO LATTE DI COCCO BASILICO LIMONE SPREMUTO
Calamari alla griglia con emulsione di aglio nero e barbabietola in polvere e patate rugose con aglio e coriandolo.
Rosi La Loca
8,00 € 102.144
INCLAN BRUTAL BAR
13,00 € 99.217
13,00 € 94.540
10,00 € 92.015
13,00 € 91.081
13,00 € 82.475
6,00 € 76.495
16,00 € 72.538
8,00 € 64.005
14,00 € 62.390
16,00 € 55.255
18,00 € 53.749
14,00 € 52.938
13,00 € 52.858
20,00 € 50.594
13,00 € 49.519
12,00 € 48.894
14,00 € 46.652
12,00 € 46.068
40,00 € 45.985
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