Il nostro tiramisù, con mascarpone di arancia e basilico, base di biscotti, caffè e citronella
con carne di manzo
(Costolette di maiale)
Gin di frutta rossa, liquore al melone, sciroppo di lampone acido.
LIMONATE FATTE AL MOMENTO DI LIMONE, FRUTTO DELLA PASSIONE O FRUTTI ROSSI
6 unità
Tataki di tonno albacora, alga wakame, salsa aioli teriyaki agli agrumi
'Cabezada' di Joselito (pezzo esclusivo mondiale per Inclan Brutal Bar) cotto a bassa temperatura e affettato molto sottile.
whisky, vaniglia, caramello
Insalata di formaggio di capra, mirtilli rossi secchi, pomodoro semi-secco, mais fritto e vinaigrette ai frutti di bosco.
Rosi La Loca
9,00 € 108.049
8,00 € 102.141
INCLAN BRUTAL BAR
13,00 € 99.217
13,00 € 94.536
10,00 € 92.010
13,00 € 91.079
13,00 € 82.471
15,00 € 80.685
6,00 € 76.489
14,00 € 73.166
12,00 € 71.579
8,00 € 64.001
16,00 € 63.736
14,00 € 62.385
16,00 € 57.683
18,00 € 53.747
13,00 € 52.856
14,00 € 52.831
15,00 € 51.758
12,00 € 51.392
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