Sarmiento Brasa Andaluza
Brasas, Europeo, Mediterráneo
Carretera de Casares Km 12,5, 29690 Casares España
De La Huerta De La Huerta De La Axarquía
Bimi a la brasa con salsa Romesco
Bimi braseado al carbón de Marabú con salsa compuesta por tomate, ñora, almendra, pimentón y guindilla
9,00
€
15
Cuchareo
226
Otras Especialidades
Conejo "sous vide" a la brasa con puré de raíces
Conejo de campo cocinado a baja temperatura y terminado a la brasa de encina con puré de raíces de Invierno
16,00
€
5
A la brasa
Vieiras a la brasa con salsa Bilbaína
Vieiras a la brasa con un refrito de aceite de oliva, ajo y tomate confitado.
9,00
€
8
Guarniciones
102
Postres
Coulant de chocolate con helado de vainilla
Bizcocho de chocolate con corazón de chocolate líquido acompañado de helado de Vainilla
7,00
€
277
147
203
Restaurantes cercanos
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