Ababor Marisquería

JAVIER SANZ

EL NOVIO PERFECTO

afrutado

el perro verde ( verdejo)

sedoso,fresco,vibrante, crujiente

OSSIAN

Poderoso,sabroso,untuoso y largo, con un punto graso que lo convierte en un vino muy gastrónomico

Guitian godello

Godello fermentado en barrica nueva de roble, es un vino afrutado de color amarillo verdoso

BOTANI SECO

Al olfato destacan los aromas frutales y a flores blancas. Al paladar es seco, con sabor frutal y notas cítricas. Final largo muy agradable. Se trata de un vino muy versátil, que se puede tomar con pescados, mariscos, sopas frías, risottos, platos picantes, etc.

Botani espumoso

este Botani Espumoso destaca por su color amarillo muy pálido y finos hilos de burbuja. Muy aromático, en nariz, con recuerdos a flores blancas, toques de panadería y aromas a moscatel. En boca, es elegante, de acidez media y paso en boca agradable.

Belondrade Quinta Apolonia

Fresco y vivo, nariz aromática, manzana verde y fruta de hueso, flores blancas con finos aromas herbáceos. Limpio y fresco en boca, acidez refrescante y agradable notas herbáceas, refleja la variedad, las notas de barrica prácticamente inapreciables.

Belondrade Y Lurton

Nariz fina con elegantes aromas de fruta madura, tostados, notas minerales y exóticas. En boca es untuoso, con gran cremosidad, notas finas de la madera bien integradas con una fruta madura y buena acidez que llenan la boca, acabando con una final largo y elegante.

VOLADERO 2018

SIERRA DE MÁLAGA

LA OLA DEL MELILLERO

UVA DE MÁLAGA

AVANCIA CUVEÉ

es un vino blanco cremoso con aromas de fruta blanca, notas de fruta fresca y toques de flores blancas. En boca es sabroso, frutoso y equilibrado. Un vino con una acidez equilibrada y un final largo y persistente.

EL JARDÍN DE LUCIA

Intenso y complejo. Aromas a fruta carnosa, flores blancas, jutno a otros salinos y a piel de manzana roja

HACIENDA DE ARINZANO

Entrada amable, glicérica de sucrosidad media. En el centro de la boca es cremoso, fresco y graso. El final es altamente persistente y equilibrado.

JABEGA

SIERRAS DE MÁLAGA

guitian SOBRE LIAS

sabroso, fruta de madera de hueso, largo, voluminoso

El hombre bala (albillo real)

frutal ,fresco, acidez equilibrada, cítrico

a PITA MIUDA

Un original blanco, complejo, con mucha fruta de hueso madura y notas de hierbas infusionadas sobre un fondo sutilmente ahumado. En la boca conjuga muy bien una textura grasa con una deliciosa frescura cítrica y salina. Solamente 2.500 botellas. 92 pp.

Viña De Gain

Perfil limpido y elegante de la fruta roja. Sobrio, serio y accesible

Aalto

De color rojo granate intenso. Gran complejidad aromática con predominio de frutos rojos bien maduros, con notas a regaliz y especias. En boca es fresco, largo y carnoso, con una notable estructura de taninos elegantes y dulces.

Aalto Ps

Color púrpura muy intenso. En nariz resulta de gran complejidad, con sutiles notas de regaliz, maderas
nobles, especias, pan tostado y tabaco, si bien aún se presenta un poco cerrado. Los aromas se
desarrollarán abriéndose a lo largo de su evolución en botella.
En boca es muy estructurado, con abundantes taninos y densidad pero presentando una finura y
elegancia propias de una gran añada.

ALION 2017

Color cereza picota con ribetes cardenalicios. Nariz ligeramente mas especiada con notas de frutos rojos en sazón adornados con finas puntas de ebanistería. Elegante en boca con un ataque extremadamente fino, paso de boca firme, finalizando con gran untuosidad. En boca denota una gran pureza donde sobresalen aromas fruta en el punto justo de maduración. Fin de boca largo y elegante.

Pago De Carrovejas

Finura en el tanino, elegancia del paso en boca y complejidad

Vega Sicilia Valbuena 5 ° año 2014

Gran intensidad de color, mucha expresión frutal en nariz y en boca destaca su equilibrio y el potencial tánico

Pago De Capellanes

Alegre carácter frutal. Sabor amanerado junto a frutos maduros paladar exquisito

Semele

En boca redondo, sedoso, con taninos dulces y bien pulidos. BIO

12 VOLTS 2020

es un vino tinto muy mediterráneo donde aparecen aromas de plantas aromáticas de la zona (tomillo, orégano) que acompañan con delicadeza y armonía la presencia de aromas de frutos del bosque maduros y notas balsámicas. En boca se presenta con hermosa rusticidad, fragante y lleno de energía.

VILANO BLACK

Roble, un vino tinto armonioso donde destacan sus notas florales

ANTIDOTO 2021

Sorprendente expresión a fruta madura en nariz, sin sobre maduración, con aroma a madera sutil que aporta precisión y nitidez al conjunto.

VILANO ROBLE

en nariz destacan las notas florales, fruta del bosque madura con notas de vainilla y regaliz. En boca resulta redondos estructurados, persistente. En su conjunto, complejo y armonioso.

EL HOMBRE BALA

fresco,vivo,elegante, largo

VENTA LAS VACAS

En nariz presenta aromas de fruta negra y roja, frambuesas, notas florales y un toque de especias dulces. En boca muestra buena expresión frutal con notas cremosas de la barrica. Estructura suave y sedosa.

DETRAS DE LA CASA (Monastrell)

Muy frutal,expresivo,equilibra,fino

PRELUDIO

Tanino fino, especiado, profundo, frutal

LUIS CAÑAS

Limpio en nariz, con aromas de frutos maduros, cerezas, higos con notas especiadas y balsámicas. Paso por boca suave y aterciopelado, buena expresividad con gratas sensaciones de frutas rojas, taninos finos y buena acidez. Buena persistencia con notas balsámicas agradables.

LACUESTA RIOJA

De color rojo cereza, con borde granate y aromas potentes de frutas maduras, especias dulces y cacao fino. En boca es sabroso, carnoso y especiado. Muy recomendable para acompañar carnes blancas o rojas, caza o quesos curados

VALVARÉS

RIOJA

MONTAÑA

RIOJA CRIANZA

Tobía Selección Autor

De aspecto limpio y brillante. De color rojo cereza intenso con ribetes granates. Fragante aroma muy franco a fruta roja y negra madura como guindas, grosellas y ciruelas. Notas de regaliz, especiados como pimienta negra y clavo, tofes, vainilla y pastelería sobre un fondo de eucaliptus, hojas de té verde y turba. Boca es Untuoso, voluminoso, carnoso y con buena frescura. Taninos vivos pero pulidos. Redondo, boca con gran retronasal de ciruela madura. Largo y persistente

SAN VICENTE

Tempranillo, peludo, complejo, elegante,torrefacto, balsámico

LAFORÊT (PINOT NOIR) FRANCIA

5 meses inox + 11 meses roble francés
Fresco y elegante, crujiente y de tanino fino

LA FÔRET (CHARDONNA) FRANCIA

12 meses roble francés. 10% barrica nueva.
Gran mineralidad y agradable frescura. Fresco, vivo y equilibrado.

CHABLIS RESERVE DE VAUDON (CHARDONNAY). FRANCIA

8 meses inox sobre lías + 12 meses roble francés usado.
Joseph Drouhin. Fresco, mineral y con buena acidez. Persistente y muy expresivo.

LES BECS FINS. FRANCIA

6 meses cubas de cemento.
Fresco y equilibrado. Ligero, cítrico, elegante y delicado.

TE MATA CAPE CREST. NEW ZELAND

8 meses roble francés.
Intenso y refrescante, exhuberante y complejo.

GOBELSBURG (AUSTRIA)

Fermentación en inox.
Limpio y vivo. Refrescante, especiado y floral. Buena acidez, seco y largo.

PARALLELE 45 GARNACHA. FRANCIA

12 meses roble francés.
Sútil y especiado. Tanido moderado, redondo y gastronómico.

CHATEAU MARJOSSE. FRANCIA

12 meses roble francés, (50% nuevo).
Graso, aterciopelado y fresco. Buena tenacidad y maduro.

THANISCH TROCKEN (RIESLING) ALEMANIA

Varios meses en barrica de Mosel de 1000L.
Fino, afrutado, crujiente y fresco. Mineral y seco.

CAMAROLO 2018

SIERRA DE MÁLAGA.Color granate, capa media alta. Limpio
Aroma
Predominan frutos rojos sobre fondo de monte bajo y chocolate. especiado
Boca
Fresco, concentrado. Recuerdos a frutas rojas. Fino, intenso y largo final.

SENSAL javi revert

D.O. VALENCIANO. Es un vino tinto jugoso con aromas de fruta fresca bajo un fondo de sutiles recuerdos de roble. En boca es fresco, agradable y fácil de beber. Un vino con una acidez marcada, un paso goloso y un final largo

Jaume Giro I Giro

Muy floral y frutal. Notas de manzana, melocotón y frutas tropicales. Seco y fresco

At Roca Rosé

AT Roca Rosat Reserva 2018 es un espumoso afrutado con notas de fruta roja fresca y cítricos, notas herbáceas y toques de pastelería de la crianza. En boca es goloso, untuoso y muy elegante. La burbuja está muy bien integrada y la acidez está presente en todo momento. El final es largo con reminicencias cítricas.

Moet Brut Imperial

Sabor dominado por notas de bollería y frutas, con gran amplitud en boca y final amable e intenso

Larmandier Bernier Longitude 1er - cru

Muy amplio y rico en paladar. Limpio y refrescante

ROGER COULON

fresco, flora, maduro, bollería

Louis Roederer Brut

De color dorado y burbuja finísima, combina las notas frescas de manzana y pera con un
carácter más vinoso, a bollería y tostados. En boca es cremoso, ligero pero potente, con un
final sabroso y refrescante. Una experiencia solo a la altura de un nombre mítico como Louis
Roederer.

Louis Roederer CRISTAL

CHAMPAGNE

Agua sin gas

Agua con gas

Caña de cerveza

Tanque de cerveza

Tinto de verano

Refrescos y zumos

Aquarius y Nestea

Heineken

Radler Limón

Cruzcampo Especial

Cerveza sin alcohol

Jarra de tinto de verano

Jarra de Sangría

Casera 1/2

Cafés

Manzanilla Maruja

Redonda y voluminosa en boca, salina y muy persistente

Great Duke ( Palo cortado )

Fresco, cremoso y complejo. Envolvente y delicado

Fino Camborio

Punzante, salino y muy largo. Aromas de almendras

Manzanilla Pasada Sacristia

Entrada amplia, fresca y seca. Potente y untuoso, final ligeramente amargo

Vino Dulce Zumbral

Dulce, untuoso y sabroso. Final largo y agradable

Martini y Campari

Anis

Manzana, Mora sin alcohol

Hierbas, Orujo, Pacharán

Cointreau, Licor 43

Bailey's

DyC 8, Jameson

JB, Ballantines

Cutty Sark

White Label, Red Label

Black Label

Blue Label

Macallan

Larios 1866

Brandy

Torres

Larios 12

Beefeater

Martin Miller

Seegram

Bombay Saphire

Puerto de Indias

Bacardi

Cacique, Barcel

Brugal

Legendario

Habana 7