Kandierte und frittierte Artischocken...
Zucchini, Zwiebel, Kartoffeln, Paprika und Schinken
Begleitet von cremigen Pilzen.
Dazu gewendete Kartoffeln und geröstetes Gemüse...
aus frischen Frühlingszwiebeln und Dampfkartoffeln
begleitet von Gemüse und gegrillten Garnelen.
und geröstetes Gemüse.
mit Zitronenöl, Paprika und Thymian
Grüne Bohnen, geräucherte Muscheln, Garnelen und gebratenes Gemüse...
mit Kartoffelpüree und geröstetem Gemüse...
geschnittener Knoblauch, Safranfäden, Weißwein, geräucherter Fisch und Muscheln.
mit Kartoffelpüree und Champignons...
Huhn und Schinken, begleitet von sautiertem Reis. 1/2 Ration (8 Stück)/ Ration (12 Stück)
Mischung aus Raf-Tomaten, Kumato, rosa Tomate und Tomate aus den Palästen mit einer Basilikum-Vinaigrette und Burrata-Käse, dekoriert mit Basilikumblättern und roten Zwiebeln...
Gemischte Blätter, Zwiebeln, Tomaten, Avocado und Spargel, gewürzt mit Öl und Essig...
Dazu Bratkartoffeln und geröstetes Gemüse.
Mischung aus Babygemüse, gemischten Blättern, Kabeljau-Confit bei 62º mit Orange, schwarzen Oliven und Kabeljauöl-Emulsion.
Zucchini, Zwiebel, Kartoffeln und Paprika, alles pochiert und in Ei gewickelt, bedeckt mit iberischem Schinken.
Casa Manolo León
19,75 € 9.553
13,00 / 18,00 € 9.460
26,00 € 9.058
25,00 € 8.474
23,50 € 8.121
24,00 € 7.790
20,00 € 7.065
23,00 € 6.939
19,50 € 6.418
24,00 € 6.276
22,00 € 5.825
26,00 € 5.689
23,00 € 5.604
13,00 / 16,00 € 5.225
22,00 € 4.973
12,50 € 4.856
22,00 € 4.736
85,00 € 4.537
23,00 € 4.392
Manolo León Plaza del Duque.
13,00 € 4.226
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