Kandierte und frittierte Artischocken...
Zucchini, Zwiebel, Kartoffeln, Paprika und Schinken
Begleitet von cremigen Pilzen.
Dazu gewendete Kartoffeln und geröstetes Gemüse...
aus frischen Frühlingszwiebeln und Dampfkartoffeln
begleitet von Gemüse und gegrillten Garnelen.
und geröstetes Gemüse.
mit Zitronenöl, Paprika und Thymian
Grüne Bohnen, geräucherte Muscheln, Garnelen und gebratenes Gemüse...
mit Kartoffelpüree und geröstetem Gemüse...
geschnittener Knoblauch, Safranfäden, Weißwein, geräucherter Fisch und Muscheln.
mit Kartoffelpüree und Champignons...
Huhn und Schinken, begleitet von sautiertem Reis. 1/2 Ration (8 Stück)/ Ration (12 Stück)
Mischung aus Raf-Tomaten, Kumato, rosa Tomate und Tomate aus den Palästen mit einer Basilikum-Vinaigrette und Burrata-Käse, dekoriert mit Basilikumblättern und roten Zwiebeln...
Gemischte Blätter, Zwiebeln, Tomaten, Avocado und Spargel, gewürzt mit Öl und Essig...
Dazu Bratkartoffeln und geröstetes Gemüse.
Mischung aus Babygemüse, gemischten Blättern, Kabeljau-Confit bei 62º mit Orange, schwarzen Oliven und Kabeljauöl-Emulsion.
Zucchini, Zwiebel, Kartoffeln und Paprika, alles pochiert und in Ei gewickelt, bedeckt mit iberischem Schinken.
Casa Manolo León
19,75 € 9.520
13,00 / 18,00 € 9.429
26,00 € 9.030
25,00 € 8.442
23,50 € 8.081
24,00 € 7.761
20,00 € 7.028
23,00 € 6.911
19,50 € 6.390
24,00 € 6.240
22,00 € 5.796
26,00 € 5.655
23,00 € 5.582
13,00 / 16,00 € 5.204
22,00 € 4.946
12,50 € 4.837
22,00 € 4.727
85,00 € 4.508
23,00 € 4.376
Manolo León Plaza del Duque.
13,00 € 4.214
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